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Über Bovard Dézaley Rouge Grand Cuvée Cru 2020 Waadt AOC 13.5° 70cl

Ein roter Dézaley aus Merlot und Syrah aus Weinebergen direkt am Genfersee. Louis Bovard betreibt das 13 ha grosse Weingut seit 1983 in 10. Generation.

Schmeckt nach

Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen mit Tabak und Noten von Waldboden. Mittlere Tannine mit langem Abgang.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Waadt

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Merlot , Syrah
Passt zu
Dessert , Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind , Weichkäse

Herstellungsprozess

Assemblage aus Merlot und Syrah. Die Weine werden separat vinifiziert und 20 Monate in Barriques ausgebaut.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2039

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Downloads

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Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Waadt

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Merlot , Syrah
Passt zu
Dessert , Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind , Weichkäse

Herstellungsprozess

Assemblage aus Merlot und Syrah. Die Weine werden separat vinifiziert und 20 Monate in Barriques ausgebaut.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

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2039

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Dessert
Grill BBQ
Lamm,Wild,Rind
Weichkäse
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Weichkäse

Über Bovard

Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.