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Schmeckt nach
In der Nase zeigt dieser Pinot Gris reife Aromen von Honig-Mandeln und einem Hauch Ingwer, ergänzt durch eine dezente Würze. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, mit einem sehr harmonischen Gleichgewicht zwischen kräftiger Fülle und lebendiger Säure. Der Nachhall ist elegant lang, mit einem feinen, mineralischen Rückgrat.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Neuenburg
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Pinot Gris
Passt zu
Asiatische Küche
, Geflügel
, Gemüse
Herstellungsprozess
Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und schonend gepresst. Nach der Flotation erfolgte eine kalte alkoholische Gärung bei rund 18-20 °C, ohne malolaktische Gärung, gefiltert und anschliessend in Flaschen abgefüllt.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Neuenburg
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Pinot Gris
Passt zu
Asiatische Küche
, Geflügel
, Gemüse
Herstellungsprozess
Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und schonend gepresst. Nach der Flotation erfolgte eine kalte alkoholische Gärung bei rund 18-20 °C, ohne malolaktische Gärung, gefiltert und anschliessend in Flaschen abgefüllt.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
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Passt zu
In der Nase zeigt dieser Pinot Gris reife Aromen von Honig-Mandeln und einem Hauch Ingwer, ergänzt durch eine dezente Würze. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, mit einem sehr harmonischen Gleichgewicht zwischen kräftiger Fülle und lebendiger Säure. Der Nachhall ist elegant lang, mit einem feinen, mineralischen Rückgrat.