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Bio
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Über Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Rotenberg 2020 Alsace AC BIO 13.5° 75cl

Rotenberg ist eine nördlich ausgerichtet Hanglage mit hohem Eisengehalt im Boden. Daher auch der Name.

Schmeckt nach

Ein saftiger Pinot Gris mit Struktur. Aromen von Birne und Quitte mit einer cremigen Säure und etwas Brioche im Abgang.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Elsass

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Pinot Gris
Passt zu
Asiatische Küche , Geflügel

Herstellungsprozess

Handverlesene Trauben werden spontan vergoren. Anschliessende Reifung in gebrauchten grossen Holzfässern

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Downloads

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Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Elsass

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Pinot Gris
Passt zu
Asiatische Küche , Geflügel

Herstellungsprozess

Handverlesene Trauben werden spontan vergoren. Anschliessende Reifung in gebrauchten grossen Holzfässern

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Passt zu

Asiatische Küche
Geflügel
Ein saftiger Pinot Gris mit Struktur. Aromen von Birne und Quitte mit einer cremigen Säure und etwas Brioche im Abgang.

Passt zu

Asiatische Küche
Geflügel

Über Zind-Humbrecht

Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.