Liquid Whisky Days: 12. - 20. März 2026 Zu den Tickets

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Ein atemberaubender Syrah der bereits jung eine verführerische Komplexität präsentiert. Für Geduldige Liebhaber wird er mit jedem Jahr Reife immer edler.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Wallis

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Syrah
Passt zu
Lamm,Wild,Rind , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Kaltmazeration und Ganztraubengärung. Der Ausbau findet für 12 Monate in feinporigen französischen Eichenfässern statt. Es wird nur wenig SO2 aufgrund der kühlen Lagerung verwendet. Nach 15-18 Monaten wird der Wein mit leichter Filtration und unter Berücksichtigung des Mondkalenders in Flaschen gefüllt.

Trinktemperatur

14 °C - 16 °C

Trinkreife bis

2036

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

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Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Wallis

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Syrah
Passt zu
Lamm,Wild,Rind , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Kaltmazeration und Ganztraubengärung. Der Ausbau findet für 12 Monate in feinporigen französischen Eichenfässern statt. Es wird nur wenig SO2 aufgrund der kühlen Lagerung verwendet. Nach 15-18 Monaten wird der Wein mit leichter Filtration und unter Berücksichtigung des Mondkalenders in Flaschen gefüllt.

Trinktemperatur

14 °C - 16 °C

Trinkreife bis

2036

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Passt zu

Pasta & Pizza
Lamm,Wild,Rind
Ein atemberaubender Syrah der bereits jung eine verführerische Komplexität präsentiert. Für Geduldige Liebhaber wird er mit jedem Jahr Reife immer edler.

Passt zu

Pasta & Pizza
Lamm,Wild,Rind